Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Coupelles avocat-crevettes : la recette fraîche, facile et élégante
Les coupelles avocat-crevettes sont une entrée fraîche, élégante et incroyablement simple à préparer. Dès les premiers rayons de soleil, cette recette s’impose naturellement sur les tables familiales, les buffets d’été, les repas de fête ou les apéritifs dînatoires. Son succès ne tient pas uniquement à sa présentation raffinée, mais aussi à l’équilibre parfait entre la […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne saumon fumé et chèvre : la recette feuilletée facile, croustillante et gourmande
La couronne saumon fumé et chèvre est une recette généreuse, élégante et terriblement gourmande, parfaite pour transformer une simple pâte feuilletée en une entrée spectaculaire ou un apéritif dînatoire qui fait toujours son petit effet. Dès la sortie du four, son parfum de pâte dorée, de fromage fondant et de saumon délicatement fumé donne envie […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 365 kcal
- Cuisine
- Française
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Concombre farcis au thon et au chèvre : recette fraîche, facile et rapide
Le concombre farci au thon et au chèvre est une recette fraîche, légère et savoureuse, parfaite pour un déjeuner d’été, une entrée raffinée ou un buffet convivial. Facile à préparer, elle associe le croquant du concombre, le fondant du fromage de chèvre et la gourmandise du thon pour un résultat aussi élégant que délicieux. En […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Moules marinière : la recette traditionnelle facile et savoureuse
Introduction Les moules marinière sont l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine française. Simples à préparer, économiques et incroyablement savoureuses, elles mettent à l’honneur des ingrédients du quotidien pour créer un plat généreux qui sent bon les vacances au bord de la mer. Avec leur délicieux bouillon au vin blanc, aux échalotes, à […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de Saumon Fumé et Fromage Frais : la Recette Sans Cuisson Chic, Fraîche et Facile
Découvrez la terrine de saumon fumé et fromage frais, une entrée sans cuisson, fraîche, élégante et facile, parfaite pour les repas de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Pêches Farcies au Thon : l’Entrée Froide Chic, Rapide et Pleine de Fraîcheur
Découvrez les pêches farcies au thon, une entrée froide facile, fraîche et gourmande, parfaite pour l'été, les buffets et les repas en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème minute au thon : la recette facile, onctueuse et prête en 10 minutes
La crème minute au thon est l’une de ces recettes que l’on adopte dès la première dégustation. Rapide, économique, généreuse et incroyablement polyvalente, elle transforme quelques ingrédients du placard en une préparation onctueuse qui trouve sa place aussi bien sur une table d’apéritif que dans un pique-nique, un buffet froid ou un repas léger en […]
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de courgettes au thon : la recette facile, légère et savoureuse
La terrine de courgettes au thon est une recette estivale incontournable qui séduit par sa fraîcheur, sa simplicité et sa gourmandise. Idéale lorsque les courgettes sont en pleine saison, elle permet de préparer une entrée légère, un repas froid ou encore un plat convivial à partager lors d’un pique-nique, d’un buffet ou d’un déjeuner en […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Coupelles de laitue à l’avocat, œufs durs et thon
Les coupelles de laitue à l’avocat, œufs durs et thon sont une recette aussi simple que savoureuse, idéale pour un déjeuner léger, une entrée raffinée ou un repas estival. Fraîches, croquantes et généreusement garnies, elles marient à merveille la douceur de l’avocat, le fondant des œufs durs et la richesse du thon. Cette recette saine […]
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Internationale
