Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Sauce au poivre crémeuse au cognac, sans crème épaisse
Onctueuse et relevée, cette sauce au poivre crémeuse marie le piquant du poivre, le parfum du cognac et un jus réduit. Parfaite avec viande et pommes de terre.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de magret de canard aux fruits secs, miel et poivre d’Espelette
Un rôti de magret crousti-fondant, nappé de miel, parsemé d’amandes, pistaches et abricots secs. Une cuisson au four simple, parfaite pour Noël.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée auvergnate traditionnelle (chou, pommes de terre, carottes, lard et saucisse)
Une potée auvergnate mijotée longuement : chou fondant, pommes de terre et carottes, viandes fumées bien tendres. Un plat réconfortant prêt à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 155 min
- Portions
- 10
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Chou vert braisé aux saucisses, pommes de terre et carottes
Chou vert braisé fondant, saucisses goûteuses et légumes mijotés : un plat mijoté maison, riche en saveurs, parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (régionale, mijotée)
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Tajine de poulet aux épices marocaines, légumes fondants
Un tajine marocain simple à réussir : poulet tendre, légumes fondants et sauce aux épices parfumée. Servez avec du pain ou de la semoule !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Tajine de poulet aux légumes (courgettes, carottes, pommes de terre) aux épices
Poulet fondant et légumes confits mijotés 1 h : un tajine parfumé au cumin, riche et réconfortant, parfait pour un repas en famille. Lancez la cuisson !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tarticlette façon raclette : tarte salée pommes de terre, jambons et fromage coulant
Pommes de terre précuites, jambons et fromage à raclette fondant sur une pâte dorée : une tarticlette ultra gourmande, parfaite en dîner rapide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de poireaux au Boursin facile et crémeuse (courgettes, oignon, bouillon)
Une soupe de poireaux onctueuse et douce, mixée avec des courgettes et relevée au Boursin. Prête en un tour de main, idéale en dîner léger !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet curry onctueux au lait de coco et poivrons (crémeux & parfumé)
Un poulet mijoté dans une sauce curry au lait de coco, veloutée et épicée juste ce qu’il faut, avec des poivrons fondants. Prêt en moins d’1 h.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine indienne (inspirations)
