Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Carbonade flamande (bœuf mijoté à la bière) avec frites maison
Une carbonade flamande au bœuf mijoté à la bière, nappée d’une sauce brune riche et parfumée. Servez-la avec des frites dorées pour un vrai repas belge.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Belge
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Pot-au-feu de bœuf tendre et moelleux (bouillon parfumé et légumes fondants)
Un pot-au-feu de bœuf ultra fondant : mijotage doux, légumes bien cuits, bouillon parfumé. La viande reste moelleuse et la sauce naturelle se forme.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalopes de veau à la sauce savoyarde au fromage, champignons et crème
Des escalopes de veau dorées, nappées d’une sauce savoyarde crémeuse au fromage. Savoureux, réconfortant et parfait pour un dîner entre amis.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon à la crème de reblochon
Un filet mignon saisi, puis mijoté dans une crème onctueuse parfumée au reblochon : sauce veloutée, goût savoyard irrésistible. Un dîner facile et chic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe à l’Oignon gratinée à la baguette et au fromage
Oignons finement caramélisés, bouillon parfumé et base légèrement liée : surmontée de pain grillé et d’un fromage doré au four, irrésistible à chaque cuillère.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de carottes rôties au cumin, chantilly de chèvre (sans crème)
Une soupe veloutée aux carottes rôties, relevée au cumin, surmontée d’une “chantilly” de chèvre : crémeux, parfumé et ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de courgettes, ail et oignon (crèmeux et très parfumé)
Un velouté vert tendre, onctueux et léger, parfumé à l’ail et à l’oignon. Facile à préparer, parfait en entrée ou en dîner réconfortant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe aux saveurs automnales (potiron, champignons et panais rôtis)
Un velouté orangé, gourmand et réconfortant : potiron et panais rôtis, champignons poêlés, une texture lisse rehaussée d’épices. Prêt en 45 min.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Choucroute alsacienne traditionnelle au vin blanc, lard fumé et assortiment de viandes
Choucroute alsacienne traditionnelle longuement mijotée au vin blanc, parfumée à la fumée du lard. Viandes fondantes, pommes de terre et baies délicates.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
