Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
-
Choucroute alsacienne maison au munster et palette fumée
Une choucroute alsacienne maison, mijotée longuement avec palette fumée, vin blanc et épices. Munster fondant, pommes de terre tendres : un classique réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
-
Choucroute garnie traditionnelle alsacienne (vin blanc, viandes & pommes de terre)
Une choucroute alsacienne mijotée au vin blanc, parfumée au genièvre et au bouquet garni. Viandes fumées, saucisses et pommes de terre pour un repas d’hiver inratable.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
-
Poulet mijoté au porto et aux champignons, sauce onctueuse
Blanc de poulet tendre mijoté au porto et aux champignons, nappé d’une sauce crémeuse. Un plat élégant, facile, parfait pour un dîner en semaine.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Œufs cocotte campagnards aux oignons et à l’ail, bacon (à la manière de Laurent Mariotte)
Des œufs cocotte ultra moelleux, coiffés d’un jaune coulant, sur une base d’oignon et d’ail fondants relevée de bacon crousti-fondant. Prêt en un peu plus de 20 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Endives sautées à la crème (inspirées d’un gratiné léger au beurre)
Des endives fondantes et dorées, nappées d’une crème onctueuse au beurre, relevées d’herbes : un plat simple, chaleureux et ultra réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
-
Épaule d’agneau confite au four à l’ail, au miel et à la moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, nappée d’un mélange ail-miel-moutarde, caramélisée et ultra fondante. Parfait avec ses légumes rôtis en sauce.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Gâteau de raclette aux pommes de terre, jambon & fromage qui gratine
Un gâteau salé réconfortant : couches fondantes de pommes de terre, jambon et fromage à raclette qui gratine doucement au four. Parfait pour un dîner familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Tresse feuilletée jambon–raclette au comté et herbes
Une tresse feuilletée dorée, garnie de jambon et de raclette fondante : croustillant dehors, cœur coulant. Parfaite pour un dîner gourmand en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Quiche façon tartiflette au jambon, pommes de terre et reblochon
Une quiche riche et ultra gourmande façon tartiflette : pommes de terre fondantes, jambon fumé et reblochon bien gratiné. Simple à préparer, effet waouh garanti.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
