Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
-
Carbonares de pommes de terre (style carbonara) aux lardons, crème et herbes
Des pommes de terre fondantes nappées d’une sauce carbonara à la crème, relevée par des lardons fumés et du poivre. Un dîner prêt vite, ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Blanquette de filet mignon de porc aux champignons
Une blanquette onctueuse au porc tendre et aux champignons, nappée d’une sauce crème-citron délicate. Facile à préparer, parfaite pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Ragoût du pauvre (bœuf haché, carottes et pommes de terre)
Un ragoût du pauvre généreux au bœuf haché : légumes fondants, sauce bien relevée et pommes de terre qui absorbent tout. Parfait pour le repas du soir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (type mijoté traditionnel)
-
Potée auvergnate aux choux, carottes et saucisse fumée
Un grand classique d’Auvergne mijoté : choux fondants, légumes tendres et saucisse fumée. Un bouillon riche, réconfortant et prêt à partager en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
-
Rôti de rouelle de porc rôtie à la sauce ail & oignons, jus corsé au thym
Rouelle de porc fondante, dorée au four puis mijotée dans une sauce ail et oignons riche, parfumée au thym. Un plat de confort à partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Paupiettes de porc à la forestière (champignons, bacon, sauce onctueuse)
Des paupiettes de porc mijotées à la forestière, garnies de champignons et bacon, nappées d’une sauce crémeuse: tendre, parfumée, parfaite pour régaler sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Choucroute au Riesling, assortiment de viandes et quenelles de foie
Une choucroute lorraine et alsacienne mijotée au Riesling, avec viandes fumées et quenelles de foie : tendre, parfumée, bien relevée. À table !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne / lorraine
-
Rouelle de porc confite à la sauce ail et oignons
Une rouelle de porc confite, fondante et dorée, nappée d’une sauce ail-oignons parfumée. Idéale avec une purée ou des pommes de terre vapeur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Cassoulet traditionnel de Castelnaudary aux haricots blancs et saucisses
Un cassoulet de Castelnaudary authentique, cœur tendre de haricots blancs, morceaux de confit et saucisse bien dorés, mijoté longuement. Servez et régalez-vous !
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française du Sud-Ouest (Occitanie)
