Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Jambonneau froid en aspic au persil et à l’ail (gelée maison)
Un jambonneau tendre et parfumé, nappé d’un aspic maison au persil et à l’ail. À découper bien frais : présentation élégante et goût de terroir garanti.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de cochon de lait, confit d’oignons et foie gras
Une terrine de cochon de lait moelleuse, rehaussée de confit d’oignons et de foie gras : saveurs profondes, texture fondante et dressage élégant pour les fêtes.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc sauté au poireau, sauce soja et ail (rapide et tendre)
Un porc sauté au poireau fondant, relevé par l’ail et la sauce soja. Parfait pour un dîner express : tendre, parfumé et prêt en moins d’1 h.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc au fenouil et pistaches (mélange à base de chair hachée) en pâte feuilletée
Une pâte feuilletée renferme un cœur de porc assaisonné (fenouil, herbes, épices) : tranché, il est moelleux, parfumé et idéal pour un repas de fête.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre au lait, ail et poivre (gratin moelleux)
Un gratin de pommes de terre fondantes au lait, parfumé à l’ail et au poivre, gratiné jusqu’à dorer. Simple, réconfortant, parfait pour le dîner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au curry et aux lardons à la crème (sauce onctueuse, cubes de poulet)
Un poulet tendre mijoté dans une sauce curry crème onctueuse, relevée juste ce qu’il faut. Facile, rapide, parfait avec du riz ou des pâtes : à table !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée curry)
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Gratin de pâtes aux poireaux, jambon et comté (au four)
Un gratin de pâtes crémeux au four, poireaux fondants, dés de jambon et comté gratiné. Réconfortant, facile et prêt à servir !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de jarret de porc en gelée maison aux herbes fraîches
Une terrine de jarret de porc délicatement cuite, prise en gelée transparente et parfumée au thym et au laurier. Servez-la froide, tranchée et garnie d’herbes.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche Lorraine maison au bacon et à la crème, pâte brisée croustillante
Une quiche Lorraine maison, pâte brisée croustillante, appareil onctueux et bacon bien doré. Servez-la chaude ou tiède, succès garanti à l’apéritif !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
