Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Gratin de courge et pommes de terre, fondant et doré
Des tranches de butternut et de pommes de terre, une crème parfumée au thym et une couverture de fromage dorée : un accompagnement facile, fondant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Courge farcie au fromage et aux lardons, crémeuse et dorée
Une courge orange entière garnie de crème, de fromage et de lardons fumés, puis gratinée au four. Un plat familial généreux, facile à préparer en 95 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf bourguignon, viande fondante et sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté trois heures au vin rouge, avec lardons, carottes, champignons et petits oignons, pour une sauce épaisse et une viande fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de poireaux au jambon, fondant et doré, en 60 minutes
Des poireaux tendres roulés dans du jambon, nappés d’une béchamel onctueuse et couverts de fromage doré : un gratin familial prêt en une heure.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons, sauce lisse et dorée, en 50 minutes
Des morceaux de poulet dorés, des champignons fondants et une sauce crémeuse : cette recette en cocotte offre un plat familial prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux herbes, tendre et bien doré
Des morceaux de poulet dorés, une sauce crémeuse lisse et brillante, puis du persil et de la ciboulette : un plat familial prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poêlée de saucisses, pommes de terre et œufs dorée
Une poêlée familiale complète où les saucisses rissolent avec des pommes de terre dorées, avant d’accueillir des œufs aux blancs pris et aux jaunes encore coulants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Vol-au-vent aux noix de Saint-Jacques, doré et crémeux
Ce vol-au-vent réunit une pâte feuilletée croustillante, une sauce ivoire aux légumes et trois noix de Saint-Jacques dorées par personne. Un plat principal élégant, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Viande braisée aux oignons, tendre et fondante
Une viande braisée au bœuf, longuement cuite en cocotte avec des oignons fondants. Le jus ambré enrobe une chair tendre, partiellement effilochée, parfaite avec une purée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
