Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Gâteau moelleux au citron (style cake) cœur jaune et glaçage léger
Un gâteau au citron moelleux, doré et parfumé, au cœur bien jaune. Texture fine, acidité juste et sucre citronné pour un résultat irrésistible dès la première part.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu fraises sans œufs aux biscuits sablés (style fraisier express)
Un dessert frais et crémeux façon tiramisu, nappé d’un coulis de fraises et posé sur des biscuits sablés. Simple, sans cuisson, ultra gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat moelleux et framboises (type cheesecake sans cuisson)
Un dessert chocolaté ultra gourmand : ganache onctueuse, base chocolat croustillante et framboises fraîches. Simple, élégant, parfait pour impressionner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu traditionnel aux biscuits à la cuillère, mascarpone et cacao
Un tiramisu moelleux et crémeux : mascarpone aérien, café corsé qui parfume les biscuits, et un voile de cacao amer. À préparer facilement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Gâteau frais aux fraises façon fraisier (base biscuits, crème légère, montage au cercle)
Un fraisier gourmand aux fraises : une base biscuitée, une crème légère et un gelée de fruits. Frais, léger et parfait pour l’été.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gâteau au chocolat fondant (mi-cuit) sans levure
Coulant et ultra chocolaté, ce gâteau mi-cuit au chocolat noir se coupe net, avec un cœur tendre. Facile, sans levure, prêt pour le goûter gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration pâtisserie)
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Gâteau à la semoule au caramel (type flan renversé)
Un gâteau moelleux à la semoule nappé d’un caramel brillant façon flan renversé : simple, parfumé, fondant en bouche, parfait pour le goûter.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte à la noix de coco (type tarte coco) : fondant crémeux à la noix de coco
Une tarte à la noix de coco dorée et fondante : une pâte croustillante, une crème lactée parfumée et un nappage noix de coco. Simple à réussir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau zébré spirales au cacao et vanille (marbré à la coupe)
Un gâteau zébré aux spirales vanille-cacao, moelleux et très graphique à la coupe. Facile à réaliser, parfait pour le goûter ou un dessert de fête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
