Auteur/autrice : Chef K
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Gratin de pommes de terre à la viande, fondant et doré
Un gratin familial aux pommes de terre moelleuses, au bœuf haché bien assaisonné et au fromage doré. La cuisson couverte garantit une texture fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Tarte aux framboises, sablée et brillante
Un fond sablé doré, une crème fouettée aérienne et des framboises brillantes composent cette tarte française à préparer avec méthode pour garder tout son croustillant.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Chowder crémeuse de fruits de mer, généreuse et onctueuse
Une soupe-repas américaine à la texture veloutée, où crevettes, moules, Saint-Jacques et poisson blanc cuisent doucement dans un bouillon crémé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie, fondant et doré, en 80 minutes
Un gratin familial de pommes de terre à chair ferme, charcuterie légèrement saisie et fromage gratiné. La cuisson couverte puis découverte garantit des couches fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé aux carottes et aux pois, jus brillant
Un bœuf braisé longuement en cocotte avec carottes, pois, olives et jus brun brillant. Une recette familiale réconfortante, précise et facile à suivre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poulet crémeux aux champignons facile au four
Un poulet à la peau dorée, des champignons souples et une sauce épaisse à la crème : un plat familial prêt en 60 minutes, cuit au four à 200 °C.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Mini-pizzas au pepperoni, pâte épaisse et fromage fondant
Des mini-pizzas individuelles à pâte épaisse, moelleuse au centre et dorée sur les bords, garnies de sauce tomate, de mozzarella fondue et de pepperoni.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Italo-américaine
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Poireaux farcis au bacon, fondants et bien dorés
Des tronçons de poireaux tendres, garnis de viande hachée et enveloppés de bacon doré, cuisent dans une sauce crémeuse pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Croque-madame, croustillant et fondant à souhait
Un croque-madame doré au four, garni de jambon, de gruyère et d’une sauce blanche épaisse, puis surmonté d’un œuf au plat au jaune souple.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
