Auteur/autrice : Chef K
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Barquettes d’endives au saumon fumé, fraîches et croquantes
Ces barquettes d’endives au saumon fumé associent endive croquante, avocat tendre et fromage frais. Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Boulettes de poulet à la crème, tendres et dorées
Des boulettes de poulet haché, dorées à la sauteuse puis mijotées dans une sauce crémeuse brillante. Un plat facile, réconfortant et prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier, crémeux et bien caramélisé
Un flan pâtissier épais et crémeux, porté par une pâte légèrement dorée, une surface brun ambré et une touche de crème fouettée au moment du service.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés jambon-fromage faciles et dorés
Des feuilletés jambon-fromage dorés, croustillants et garnis de jambon blanc, d’emmental fondant et de sésame. Une entrée facile prête en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Dos de cabillaud au beurre citronné, doré et fondant
Des pavés de cabillaud cuits au four, nappés d’un beurre citronné à l’ail, puis légèrement dorés au gril. Une recette facile, brillante et feuilletée.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Recette lasagnes bolognaise fondantes et gratinées
Des lasagnes bolognaise moelleuses, avec une sauce épaisse au bœuf, une béchamel lisse et une couverture de fromage dorée. Un plat familial à réussir en 95 minutes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Blanquette de la mer, crémeuse et généreuse
Une blanquette de la mer onctueuse réunit cabillaud, crevettes, Saint-Jacques et moules dans une sauce crémeuse au vin blanc, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre sautées aux lardons, œuf coulant
Une poêlée française généreuse pour quatre personnes : pommes de terre dorées, lardons fumés, oignon fondant et œufs au plat au jaune coulant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 840 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchée à la reine, feuilletée et crémeuse
Des bouchées à la reine dorées, garnies de poulet, de champignons et d’une sauce crémeuse. Une entrée chaude française à préparer avec méthode pour garder le feuilletage croustillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
