Auteur/autrice : Chef K
-
Salade de betterave et d’orange, fraîche et colorée
Une salade de betterave et d’orange prête en 20 minutes, où la betterave cuite, les agrumes et la vinaigrette citronnée restent distincts, brillants et agréablement frais.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 145 kcal
- Cuisine
- Française
-
Empanadas aux légumes grillés, croustillants et fondants
Ces empanadas aux légumes rôtis et à la feta associent une pâte dorée et croustillante à une garniture tendre de pomme de terre, courgette, aubergine et poivron.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 12
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
-
Steak au beurre bleu, croûte dorée et cœur rosé
Un steak de bœuf épais saisi à la poêle, coiffé d’un beurre bleu crémeux et servi avec des rondelles de pommes de terre dorées. Une assiette généreuse prête en 25 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gâteau roulé à la noisette, moelleux et croquant
Une génoise souple aux noisettes, une crème blanche au mascarpone et un croquant irrégulier composent ce gâteau roulé français, préparé en 87 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Poulet crémeux aux champignons, gratiné et fondant
Des cuisses de poulet dorées, des champignons souples et une sauce crémeuse aux carottes et à l’oignon composent un plat familial réconfortant, gratiné à l’emmental.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Pâtes crémeuses au poulet, tomates et sauce lisse
Ces fettuccines aux morceaux de poulet doré et aux tomates cerises baignent dans une sauce crémeuse au parmesan. Un plat familial prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 925 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Pâtes crémeuses aux épinards, sauce onctueuse
Ces pâtes longues enrobées de crème, d’épinards et de feta se préparent en 30 minutes. L’ail, le parmesan et le citron donnent un plat familial brillant et généreux.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale méditerranéenne
-
Pot-au-feu aux os à moelle, tendre et bien doré
Un pot-au-feu familial au bœuf fondant, aux os à moelle et aux légumes d’hiver. Le bouillon reste clair, doré et parfumé grâce à une cuisson très douce.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Frites de courgettes croustillantes au parmesan, fondantes
Des bâtonnets de courgette panés au parmesan, dorés au four à 220 °C, croustillants dehors et tendres dedans, avec une sauce blanche aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 3
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
