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Andouillettes à la moutarde à l’ancienne, sauce crémeuse aux champignons
Des andouillettes mijotées dans une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne, relevée juste ce qu’il faut, avec des champignons fondants et du persil frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Osso bucco de veau mijoté au vin rouge, gremolata à l’ail et au citron
Un osso bucco de veau fondant, mijoté au vin rouge et à la sauce tomate. Servez avec sa gremolata citronnée pour une explosion d’arômes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Œufs cocotte campagnards de Laurent Mariotte, lardons et champignons
Des œufs cocotte au four, nappés de crème et surmontés de lardons, champignons et herbes : jaune fondant, blanc moelleux, goût campagnard irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 3
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la moutarde (sauce crémeuse)
Des médaillons de filet mignon dorés puis mijotés dans une sauce à la moutarde onctueuse, légèrement relevée. Simple, rapide et ultra gourmand : à tester !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou vert braisé aux saucisses fumées, mijoté au vin blanc
Un chou vert braisé tendre et fondant, relevé par le fumé des saucisses. Mijotage au vin blanc, sauce savoureuse : un plat réconfortant à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf confite aux champignons et purée maison
Une joue de bœuf confite fondante, nappée d’une sauce champignons riche et parfumée, servie avec une purée maison onctueuse. Un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines gourmandes aux pommes caramélisées et crème vanillée
Pommes caramélisées fondantes, crème vanillée onctueuse et biscuits croustillants : des verrines faciles, ultra gourmandes et parfaites pour finir un repas.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mini quiches aux noix et champignons (apéritif chic)
Croustillantes et fondantes à la fois, ces mini quiches aux champignons et aux noix font un apéro chic: garniture dorée, cœur crémeux, saveur noisette.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis léger aux fraises : moelleux et aérien, sans excès
Un clafoutis léger aux fraises, moelleux au cœur et joliment doré : la texture d’un flan, le goût fruité d’été. Simple à réussir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
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