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Langue de porc à la sauce charcutière (mijotée au vin et légumes)
Une langue de porc fondante, mijotée longuement, nappée d’une sauce charcutière onctueuse au vin et aux aromates. Parfaite pour un repas de caractère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan aux poivrons et chorizo moelleux, sans pâte
Un flan salé aux poivrons fondants et au chorizo bien parfumé : texture crémeuse, doré sur le dessus, parfait chaud ou tiède en plat ou partage.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauce au citron crémeuse pour poisson au beurre et à l’aneth
Une sauce au citron crémeuse, veloutée et acidulée : beurre, crème et jus de citron pour napper parfaitement le poisson. Rapide et inratable, prête en 10 minutes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau au four, sauce aux herbes et légumes rôtis
Un rôti de veau au four moelleux, doré et parfumé, cuit en cocotte avec carottes et pommes de terre. Sauce herbacée fondante : simple, réconfortant, prêt à table.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paupiettes de veau au vin blanc et moutarde, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées au vin blanc et à la moutarde : une sauce crémeuse, parfumée et bien nappante. Un plat mijoté parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au citron façon éclair (sans cuisson)
Un gâteau citron “éclair” sans four : couches crousti-fondantes de biscuits, crème au citron soyeuse et finition légère. Frais, acidulé, prêt vite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de chou-fleur crémeux, pommes de terre et croûtons dorés au parmesan
Un velouté onctueux au chou-fleur et à la pomme de terre, rehaussé d’une touche de crème et de parmesan, puis surmonté de croûtons dorés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses fumées aux pommes de terre et champignons, oignons caramélisés
Saucisses fumées bien dorées, pommes de terre fondantes et champignons goûteux, nappés d’oignons caramélisés : un plat rustique et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Bistronomie maison
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Blanquette de boudin blanc aux champignons, sauce crème légère
Boudin blanc poêlé et champignons mijotés dans une blanquette onctueuse, parfumée au thym et au citron. Un plat réconfortant, prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
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