Vous cherchez une recette légère, économique et délicieusement gratinée pour régaler toute la famille ? Ce gratin de courgettes au jambon et fromage est la solution idéale. Facile à préparer, il associe la douceur des courgettes, le goût savoureux du jambon et le fondant irrésistible du fromage dans un plat complet et réconfortant.
Les fines lamelles de courgettes remplacent avantageusement les pâtes traditionnelles et apportent une texture tendre ainsi qu’une belle fraîcheur. En alternant les couches de légumes, de jambon et de fromage, on obtient un gratin généreux qui reste léger tout en étant particulièrement gourmand.
Cette recette est parfaite pour profiter des courgettes de saison tout en variant les repas du quotidien. Elle constitue un excellent plat principal accompagné d’une salade verte ou peut être servie en accompagnement d’une viande grillée. Son succès est garanti auprès des petits comme des grands.
Grâce à sa préparation simple et rapide, ce gratin convient aussi bien aux repas de semaine qu’aux déjeuners du week-end. Le fromage gratiné sur le dessus apporte une belle croûte dorée qui rend chaque portion encore plus appétissante.
Découvrez comment réaliser ce délicieux gratin de courgettes au jambon et fromage, une recette familiale pleine de saveurs et de simplicité.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 3 grandes courgettes
- 250 g de jambon blanc en tranches
- 250 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou gruyère)
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 1 gousse d’ail hachée
- 50 g de parmesan râpé
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
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