Quand il s’agit de préparer un repas familial simple, économique et généreusement gourmand, cette recette de pain de mie gratiné au jambon et fromage est un véritable incontournable. Inspirée du célèbre croque-monsieur, elle revisite les saveurs classiques dans une version à partager, fondante et ultra réconfortante.
L’alternance de tranches de jambon et de fromage insérées entre les tranches de pain de mie crée un résultat aussi spectaculaire que savoureux. Chaque couche s’imprègne d’une sauce béchamel onctueuse qui apporte douceur et moelleux tout en favorisant un gratinage irrésistible.
Au four, le fromage fond délicatement tandis que le dessus devient légèrement doré et croustillant. Cette cuisson permet aux saveurs de se mélanger parfaitement pour offrir un plat généreux qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
Facile à assembler, cette recette est idéale pour les repas du soir, les déjeuners du week-end ou les grandes tablées conviviales. Accompagnée d’une salade verte croquante, elle constitue un repas complet qui ne demande que peu d’efforts.
Découvrez comment réaliser ce délicieux pain de mie gratiné au jambon et fromage, une recette simple, rapide et incroyablement gourmande qui fera l’unanimité à table.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 12 tranches épaisses de pain de mie
- 12 tranches de jambon blanc
- 12 tranches de fromage (emmental, gouda ou cheddar)
- 150 g de fromage râpé
Pour la béchamel
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 500 ml de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel
- Poivre
Préparation
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